Distribution

Symbole de convivialité et de partage, la planche apéritive s’est imposée comme un incontournable dans les bars à vins, bistrots et...

Pourquoi miser sur les boissons sans alcool aujourd’hui ?Une consommation plus conscienteConsidérées comme plus naturelles ou plus saines,...

Aujourd’hui, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de la provenance des produits qu’ils consomment. Pour les professionnels du...

Les commerces de proximité sont bien plus que des points de vente : ils créent du lien, animent les quartiers et contribuent à...

Et si votre carte de boissons était votre meilleure ambassadrice ? Aujourd’hui, vos clients ne viennent plus seulement pour boire ou...

La gestion des stocks n’est pas seulement une histoire de logistique, c’est l’un des leviers les plus puissants pour protéger vos marges....

La carte de desserts reste souvent un “passage obligé” qui peut devenir un véritable levier de différenciation et de rentabilité. Dans un...

Dans un restaurant, on parle souvent de la cuisine comme du cœur de l’établissement. On ajuste les plats, on surveille les coûts matières,...

Si vous êtes propriétaire d'un établissement de bouche, vous savez combien la satisfaction de vos clients est la clé de votre succès. ...

Depuis 2025, plusieurs régions testent le système du verre consigné, avec une généralisation prévue en 2027. La consigne n’est pas une...

L'été annonce une hausse significative de la fréquentation pour les cafés, hôtels et restaurants (CHR), en particulier ceux disposant...

Dans le monde de la restauration, chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à vos clients. Parmi ces détails, nous allons...